Перечень оборудования
Всего в базе 1820 ед.
| № | Наименование | Кол-во. | Год выпуска | Марка | Модель | Ауд. | Компетенция |
| Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Ростовской области «Донской техникум кулинарного искусства и бизнеса» (68 eд.) | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Печь (пароконвектомат) с комплектующими | 5 | 2019 | UNOX | MOD XV393 | Поварское дело | |
| 2 | Миксер | 2 | 2007 | Масар Нерж. | Поварское дело | ||
| 3 | Весы настольные с жидкокристалическим дисплеем | 1 | 2008 | CAS | SW-10 | Поварское дело | |
| 4 | Весы порционные | 6 | 2019 | MSC-05 | Поварское дело | ||
| 5 | Кулер-водонагреватель | 3 | 2019 | SONNEN | TS-02 | Поварское дело | |
| Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Ростовской области «Дубовское многопрофильное профессиональное училище № 100» (86 eд.) | |||||||
| 6 | Нитрат-тестер | 1 | 2017 | СОЭКС-2 | 2 | Поварское дело | |
| 7 | Электромармит | 1 | 2017 | ЭМК-40Н | 1 | Поварское дело | |
| 8 | Весы электронные порционные | 2 | 2017 | САS | SW-5 | 1 | Поварское дело |
| 9 | Плита индукционная, настольная (2-х комф) | 1 | 2017 | Gemlux | CL-lP-221 | 6 | Поварское дело |
| 10 | Машина тестораскаточная | 1 | 2017 | Foodatlas | 2 | Поварское дело | |
| 11 | Овоскоп | 1 | 2017 | ПКЯ -10 | 1 | Поварское дело | |
| 12 | Аппарат для горячего шоколада | 1 | 2017 | AIRHOT | CHOCO-5 | 1 | Поварское дело |
| 13 | Миксер планетарный | 2 | 2017 | В 5 ЕСО | 1 | Поварское дело | |
| 14 | Плита электрическая 2-х комфорочная без жарочного шкафа | 1 | 2017 | ПЭП-0, 34М | 6 | Поварское дело | |
| 15 | Стеллаж передвижной для посуды | 1 | 2017 | СТС - 4 | 1 | Поварское дело | |
| 16 | Барная станция открытая | 1 | 2017 | HICOLD | HKC-12/7БПК | 2 | Поварское дело |
| 17 | Плита эл. настольная, (2-х комфорочная) | 3 | 2017 | Гриль Мастер | Ф2ЖТЛпэ | 2 | Поварское дело |
| 18 | Аппарат электрический кофе по -восточному | 1 | 2017 | ФЭ 211001 | 1 | Поварское дело | |
| 19 | Помпа для работы с карамелью | 1 | 2017 | MARTELLATO | 1 | Поварское дело | |
| 20 | Весы электронные порционные | 1 | 2017 | САS | SW-5 | 6 | Поварское дело |
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91
