Мероприятие организовано на базе МБДОУ № 116 в рамках реализации муниципального проекта сетевого взаимодействия по ранней профориентации дошкольников «Юный мастер».
Участниками интерактивного формата обмена опытом и приобретения новых профессиональных умений стали методисты, старшие воспитатели и педагоги-наставники компетенции «Кондитерское дело» дошкольных организаций города Ростова-на-Дону.
Ольга Владимировна Хохлачева, методист ЦОПП РО, эксперт чемпионата «Юный мастер», познакомила участников мастер-класса с техникой изготовления и украшения десертов с учетом конкурсных заданий соревнований по раннему профмастерству, отметила необходимость формирования эстетического вкуса и чувства стиля при подготовке конкурсантов, способность работать эффективно и экономично для достижения высоких результатов в установленное время.
Завершился мастер-класс обсуждением направлений подготовки участников чемпионата «Юный мастер – 2025» по компетенции «Кондитерское дело».
